Krispiga linsmjölsbröd. serveras med mango chutney.
Traditionella piroger fyllda med kryddig potatisblandning som serveras med söta och kryddiga chutneys. Bengalernas favoritsnacks!
Bengaliska fritters gjorda på linser och lök. Smaksatt med vitlök, kummin och koriander.
Kycklingfilé tillagad med koriander, kummin, grön chili och tomater.
Myntamarinerad grillade tigerräkor smaksatta med mynta och koriander, serveras på en mixsallad
Bengalisk populär snabbmat. Lammfilé med olika sorters linser, grön chili, koriander & ingefära.. Serveras med naanbröd.
Traditionella bengaliska nötköttfärsbiffar med vitlök, spiskummin, senapsfrön, mynta och ingefära. Serveras med naanbröd och traditionell cashewnötsås.
Kombination av onion bhaji, hemmagjord ost och samosa. Serveras med mixsallad och traditionell cashewnötsås.
Kombination av grillad scampi, kyckling tikka grill och grillad lammfilé, serveras med sallad och traditionell cashewnötsås.
Traditionell krämig sås (kokos, kokosmjölk, grön chili, cashewnötter, och russin) med färsk champinjoner, rödlök, paprika och mozzarella ost toppad med färsk koriander.
Traditionell cashewnötsås med en fruktig gryta med mango, rostade mandelspån, kokos, rödlök, och mozzarella ost toppad med mango och kokos. Välj mellan kyckling
Currydoftande spenatgryta med paprika, ingefära, vitlök med färsk champinjoner, oliver, mozzarella ost toppad med färsk koriander och spenat. Välj mellan kyckling
Grillad kycklingfilé med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och mozzarella ost toppad, tomat- och cashewnötssås serverad separat.
Kycklingfilé marinerad i chili, vitlök, ingefära, lime, yoghurt och grillkrydda med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och mozzarella ost toppad, tomat- och cashewnötssås serverad separat.
Grillade kebab (kyckling och lamm) med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och mozzarella ost toppad, tomat- och cashewnötssås serverad separat
Grillat kyckling, räkor och hemmagjord ost med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, färsk champinjoner, oliver, citron/lime och mozzarella ost toppad, tomat- och cashewnötssås serverad separat
Hemmagjord ost och spenat i mild tomatbaserad currysås med smak av paprika, ingefära och vitlök, färsk champinjoner, mozzarella ost och färsk spenatleaf toppad
Mix frästa grönsaker (curry) med färsk blomkål, svamp, zuccini, morötter, bloccoli, koriander, mozzarella ost toppad och färsk spenatleaf, korriander toppad
Grillad laxfilé med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime, mozzarella ost toppad, tomat- och cashewnötssås serverad separat.
Serveras i en tomat- och cashewnötssås, mozzarella ost topped. Välj mellan hemmagjord ost.
Långkokt lamm i en speciell kryddblandning och sås toppad med ingefära, koriander och gröna chili.
Maträtten är populär i hela Bangladesh och serveras under bröllop och firande. Serveras i traditionell krämig sås med kokos, kokosmjölk, grön chili, cashewnötter, vitlök, ingefära, och russin. Välj mellan vegetarisk / kyckling* / lamm** / scampi***.
Kokt med svamp, färsk papaya, färsk bladspenat, koriander, ingefära och currysås. Välj mellan kyckling / lamm* / scampi**.
Grönsaks / kyckling* / lamm** / scampi*** med stekt kryddat ris. Serveras tillsammans med tikkasås.
Traditionell bengalisk lammrätt från den bengaliska hamnstaden Chittagong och Cox’s bazaar. Den är smaksatt med svarta senapsfrön ‘Kala Bhuna’, en krydda vanlig i Bangladesh, men som sällan används i europeisk matlagning.
Välj mellan kyckling / lamm* / scampi**. En fruktig gryta med mango, rostade mandelspån, kokos och ingefära. Serveras med traditionell cashewnötsås.
Currydoftande spenatgryta med paprika, ingefära och vitlök. Välj mellan kyckling, lamm* eller scampi**.
Klassisk bengalisk rätt. Ankfilé med smak av svartpeppar, vitlök, ingefära och färska koriander i en hemmagjord kryddblandning.
Grillad kycklingfilé serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.
Grillad kycklingfilé marinerad i färsk vitlök. Serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.
Kycklingfilé marinerad i chili, vitlök, ingefära, lime, yoghurt och grillkrydda. Serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.
Grillad kyckling (tre olika marinerade): vitlök, chili och tikka. Serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.
Grillad lammfilé serveras i het järnform med paprika, lök, färsk koriander, lemon och med tandoorisås serverad separat.
Grillad hemmagjord ost i het järnform med paprika, lök, färsk koriander, lemon och med tandoorisås serverad separat.
Grillat lamm, kyckling, scampi och hemmagjord ost i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, brocoli, färsk koriander, lemon och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.
Grillade kebab (2st. kyckling och 2st lamm) serveras i het järnform med paprika, lök, vitkål, tomat, broccoli, färsk koriander, citron/lime och med tomat- och cashewnötssås serverad separat.
Färska bladspenat med krossad potatis, egen vegansås med kryddor och kokos.
Hemmagjord ost och spenat i mild tomatbaserad currysås med smak av paprika, ingefära och vitlök.
Fem olika sorters linser med tomat, vitlök, ingefära, senapsfrön och bladspenat med en friterad linsbulle.
Hemmagjord ost tillagad med färsk pumpa, svamp, spenat, koriander, smaksatt med ingefära och vitlök.
Saftiga grönsaks- och ostbollar i krämig cashewnötssås med smak av ingefära, vitlök och lime. Toppad med färsk coriander.
Stekt fisk med spenat, tomat, vitlök och koriander i currysås. Välj mellan torskfilé och laxfilé.
Scampi med smak av kokos, chili, kanel och lime.
Scampi serverad i currysås med smak av tomat, purjolök, spiskummin och koriander
Senapmarinerad scampi med smak av ingefära, vitlök och koriander med en traditionell sås.
Räkor med bladspenat och färsk koriander i tomatcurrysås.
En trio av smaker med Rogan Josh (lamm), Chicken Tikka Masala och Scampi Balti. Serveras med vitlöksnaanbröd.
Palak paneer (spenat med färskost), dhaka dal (olika sorters linser i currysås) och mix frästa grönsaker (curry). Serveras med vitlöksnaanbröd.
Serveras i pinch of spices kryddiga koraisås med grönsaker. Välj mellan vegetarisk, grillad – kyckling*, lamm** och scampi***.
Tillagas med senapsfrön, paprika, lök, ingefära, citronsaft och färsk koriander. Välj mellan medium eller stark. Välj mellan vegetarisk, grillad – kyckling*, lamm** och scampi***.
Serveras i en tomat- och cashewnötssås. Välj mellan färskost, kyckling*, lamm** eller scampi***.
Marinerad och grillad färskost, kyckling*, lamm** eller scampi*** friterad i besanmjöl tillagad med chili pickle i kokos, cashewnötter och tomatsås.
Lammkött tillagad med yoghurt och tomatsås.
Lammfilé rostad med färska, paprika,. lök, methi blad, garam masala tillagad i sås.
Grillade köttbullar (kycklingkött 34%, Nötkött 30%) serveras i traditionell krämig sås med kokos, kokosmjölk, grön chili, cashewnötter, vitlök, ingefära, och russin.
Naturellt naan.
Naan toppad med finhackad vitlök.
Naan fyllt med nötter, russin och kokos
Naan fyllt med hemmagjord ost.
Naan toppad med sesamfrön och svartkummin
naan fyllt med grillad kycklingfärs grön chili och koriander.
Pannstekt indiskt platt bröd.
Indisk milkshake med mangoslice och yoghurt. Söt smak.
Friterade gyllenbruna bollar gjorda på mjölk ock mjöl, indränkta i rossirap. Serveras med cashewnötter
Hemgjord kaka av morötter med russin, kokos, cashewnötter
Indisk glass med kardemumma, saffran, nötter och kokos. Söt smak.
Serveras i riktig cocosskål.. Toppad med cashewnötter
serveras i riktig ananasskål. Toppad med cashewnötter
Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta, Indian Tonic
Apelsin, Päron, Äpple
Loka Citron, Loka Naturell
40cl
Kryddat svart te med mjölk
Svart eller med mjölk och socker
Birrs Moretti / Maristads / A Ship Full of IPA
Husett glas rött eller vitt kostar
En halv karaff kostar, Hel karaff
Cava – Codorniu 1551 Brut (Spanien)
Jacob’s Creek: Shiraz (Australia) {Husett glas rött}
Cellar Selectio (Chile) {En halv karaff, Hel karaff}
La Méridionale Rouge (Frankrike) {Husett glas}
Altos Del Condor Tempranillo-Malbec (Argentina) {En halv karaff, Hel karaff**}
La Méridionale Blanc (Frankrike) {Husett glas}
Altos Del Condor Chenin-Torrontés (Argentina) {En halv karaff, Hel karaff**}
Rött:Ecologica: Cabernet Shiraz (Chile)/Secret De Lunès Pinot Noir Eko 12.5%, (Frankrike) {Husett glas rött eller vitt}
Vitt:Ecologica: Torrontes Chardonnay (Argentina) {En halv karaff, Hel karaff}